Die Hohe Fetthenne (warum sie so genannt wird, hat sich mir nicht erschlossen) sollte in keinem Staudenbeet fehlen, denn sie blüht noch im Spätherbst, wenn alle anderen Stauden schon aufgegeben haben. Und sie ist ein Paradiesgarten für Schmetterlinge, Bienen und andere Insekten.
Sie stammt aus Ostasien, dort, wo es im Winter sehr kalt werden kann, deshalb braucht sie in unseren milden Wintern keinerlei Winterschutz.
Sie blüht bei mir zuverlässig von August bis zum ersten richtigen Frost. Die Blütenstände entferne ich erst im Frühjahr, denn bereift oder mit einer Schneekappe sind sie auch im Winter sehr attraktiv.

Auch als Schnittblume ist sie zu verwenden, manchmal zieht sie sogar Wurzeln in der Vase und kann im Frühjahr dann wieder ausgepflanzt werden.

Sie steht in meinem Garten eigentlich nicht sehr günstig, nämlich im Halbschatten und eigentlich zu feucht. Deshalb wird sie in sehr feuchten Sommern leicht von einem Grauschimmelpilz befallen, der die Blätter häßlich werden lässt. Das macht der Pflanze aber nichts, sie blüht trotzdem unverdrossen und im nächsten Jahr ist alles wieder vorbei.